Starbucks osiągnął znaczący kamień milowy w swoich działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju. Już 6 091 kawiarni na całym świecie uzyskało certyfikat Greener Store, spełniając surowe kryteria ekologiczne. Firma planuje rozszerzenie programu do 10 000 lokalizacji w 2025 roku, stawiając na innowacyjne rozwiązania w zakresie efektywności energetycznej, gospodarki wodnej i utylizacji odpadów.
Spis treści
Czym jest certyfikat Greener Store?
Certyfikat Greener Store to wyróżnienie opracowane we współpracy z organizacjami World Wildlife Fund (WWF) oraz SCS Global Services. Aby go zdobyć, kawiarnia musi spełnić aż 25 rygorystycznych standardów dotyczących wpływu na środowisko. Kryteria obejmują między innymi wykorzystanie energii odnawialnej, systemy recyklingu wody oraz efektywną gospodarkę odpadami. Proces certyfikacji jest skrupulatnie weryfikowany przez zewnętrznych audytorów.
Ekspansja programu
Od 2018 roku Starbucks konsekwentnie rozwija ten program. Ostatnio certyfikaty zaczęły pojawiać się na nowych rynkach, zwłaszcza w regionie Azji i Pacyfiku, w Europie oraz na Bliskim Wschodzie i w Afryce. Wśród krajów, w których funkcjonują zielone kawiarnie, znajdują się Indie, Hongkong, Malezja, Włochy, Hiszpania i Kostaryka. W Polsce takich lokalizacji jeszcze nie ma, co rodzi pytania o potencjalny rozwój programu również na naszym rynku.
Korzyści ekologiczne i finansowe
Starbucks chwali się również wymiernymi korzyściami płynącymi z realizacji tego projektu. W samych Stanach Zjednoczonych oszczędności operacyjne wynikające z ekologicznych praktyk sięgają 60 milionów dolarów rocznie. Efekty te są widoczne nie tylko w finansach, ale też w zużyciu zasobów. Firma podaje, że jej zielone kawiarnie zużywają o 30 procent mniej energii i wody niż standardowe punkty. Działania te wspierają długofalowe cele środowiskowe, które zakładają redukcję emisji dwutlenku węgla, ograniczenie zużycia wody i zmniejszenie ilości odpadów o połowę do 2030 roku.
Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony gsenergia.pl, gdzie znajdą Państwo pełen zakres naszych usług.
Oferujemy m.in.: Audyty Energetyczne, Świadectwa Charakterystyki Energetycznej oraz nasze nowości: Technologie Wodorowe, Wsparcie w Pozyskiwaniu Fuduszy i rozwiązania w zakresie Dekarbonizacji.
Odkryj więcej!
